Program Hakkında
Fonksiyonel bileşen seçimi, biyobelirteçler, tüketici segmentasyonu ve mevzuat dengesi üzerinden kişiselleştirilmiş beslenme ürünlerinin nasıl geliştirilebileceğini ele alan ilham verici bir oturum.
Ana Konuşma
Kişiselleştirilmiş Beslenmede Fonksiyonel Bileşenler
Bilimsel veriden hedef tüketiciye uzanan kişiselleştirilmiş ürün geliştirme yaklaşımı.
Konuşmacılar
Dr. Aylin Demir
Ar-Ge ve Ürün İnovasyonu Direktörü
NutriNova Teknoloji